พรีเมี่ยมโอมากาเสะดินเนอร์ ใจกลางกรุงเทพ ที่โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์

พรีเมี่ยมโอมากาเสะดินเนอร์

สัมผัสประสบการณ์ประเพณีแบบญี่ปุ่นแท้ที่ห้องอาหาร เท็นโกะ สไตล์โอมากาเสะ กรุงเทพฯ ในสวนพฤกษศาสตร์ที่ทุกเมนูได้รับการออกแบบและคัดเลือกโดยเชฟโกจิ โคบายาชิอดีตเชฟที่ร้านอาหาร 1 มิชลินสตาร์ในซานฟรานซิสโก ปลาและอาหารทะเลสดทั้งหมดบินหลายครั้งต่อสัปดาห์จากตลาดปลาโตโยสึที่โด่งดังไปทั่วโลก อาหารสไตล์โอมากาเสะคือพื้นที่ที่เชฟจะมีอิสระในการเลือกคัดสรรเตรียมวัตถุดิบแต่ละชิ้นพร้อมเล่าความเป็นมาของวัตถุดิบนั้น และสนทนากับคุณ เพลิดเพลินกับอาหารที่อร่อย สดอีกมากมาย ทุกเมนูได้รับการคัดเลือกและเตรียมการอย่างรอบคอบไม่ว่าจะเป็นซูชิ หรือเทมปุระ เทอริยากิ หรือเซ็ตอาหารมังสวิรัติ

 

คอร์สพรีเมียมโอมากาเสะ (21 คอร์ส) – 6,000 บาท

คัดสรรโดยเชฟ เมนูทานเล่น ซูชิ ซาซิมิ เมนูร้อน ซุปและของหวาน

Reserve Online 

อาหารญี่ปุ่นเป็นประเภทอาหารโปรดสำหรับผู้ที่หลงใหลในรสชาติอาหารที่ยอดเยี่ยมมานาน ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของความสดใหม่ ชนิดของวัตถุดิบ วิธีการปรุงแต่ง และรสชาติที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร ซึ่งนี่คือเหตุผลว่าทำไมคุณถึงห้ามพลาดที่จะมาลองประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบญี่ปุ่นแท้ที่เป็นที่นิยมเมื่อมาเที่ยวกรุงเทพฯ

ดังนั้นหากคุณวางแผนที่จะมาเที่ยวกรุงเทพฯ และต้องการรับประทานอาหารที่แตกต่างจากอาหารไทยดั้งเดิม อย่าลืมที่จะค้นหาร้านอาหารที่ดีที่สุดและแปลกใหม่ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมานักชิมอาหารในกรุงเทพฯ ยินดีต้อนรับการเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นเป็นจำนวนมาก ที่นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารระดับสูงที่เรียกว่า ‘โอมากาเสะ’ ซึ่งสามารถแปลได้ง่ายๆ ว่า ‘ตามใจเชฟ’ เป็นภาษาญี่ปุ่น จะถูกจัดทำขึ้นโดยผู้เชี่ยวชาญด้านปลาดิบที่ผ่านการฝึกอบรมและประกอบด้วยหลักสูตรที่ละเอียดอ่อนมากมายที่เน้นปลาที่สดใหม่และผลผลิตตามฤดูกาลที่ดีที่สุดของวัน

โอมากาเสะ คือการเตรียมและปรุงแต่งอาหารญี่ปุ่นในรูปแบบที่สูงที่สุดของการทำอาหาร ซึ่งเป็นการใช้ส่วนผสมที่พิถีพิถันและการนำเสนอที่สมบูรณ์แบบ ประสบการณ์ โอมากาเสะ กรุงเทพฯ ที่ยอดเยี่ยมคือการที่ให้โอกาสผู้เข้าร่วมทานอาหารได้พูดคุยโต้ตอบกับเชฟอย่างใกล้ชิด และแจ้งทางเชฟให้ทราบไม่ว่าจะเป็นอาหารที่คุณชอบหรือไม่ชอบ ล่วงหน้าเพื่อให้ประสบการณ์การทานอาหารของคุณดีเยี่ยมอย่างสมบูรณ์แบบ กับอาหารรสเลิศแสนอร่อย แปลกใจไปกับวัตถุดิบสดใหม่ของส่วนผสมพร้อมชมทักษะที่การทำอาหารชั้นสูงที่สมบูรณ์ของเชฟกับตาห่างเพียงแค่เอื้อมมือ

โอมากาเสะ กรุงเทพ

การรับประทานอาหารโอมากาเสะเป็นส่วนสำคัญของการไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่น แต่โชคดีที่คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับประสบการณ์ที่เหนือชั้นนี้ได้ในกรุงเทพฯ โดยไม่ต้องซื้อตั๋วเครื่องบิน เราขอแนะนำอาหารญี่ปุ่นคุณภาพสูงและอาหารรสชาติที่คุณต้องติดใจ เป็นหนึ่งในร้านอาหารโอมากาเสะ กรุงเทพฯ ที่ดีที่สุด ในทำเลที่ดีและสะดวกสบาย

เท็นโกะ โอมากาเสะ ณ โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ 

ยินดีต้อนรับสู่ห้องอาหารเท็นโกะ หนึ่งในห้องอาหารที่จะมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารในกรุงเทพฯ ที่ดีที่สุด เท็นโกะ ตั้งอยู่ในทำเลที่สวยที่สุดเป็นห้องอาหารญี่ปุ่นที่แตกต่างไม่เหมือนใคร ทั้งวัตถุดิบ บรรยากาศร้าน วิธีการปรุงแต่ง และเชฟชาวญี่ปุ่นมากประสบการณ์ของเรา ซึ่งเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับมื้ออาหารค่ำำที่น่าจดจำที่คุณจะไม่มีวันลืม

เชฟ

เชฟ ‘โกจิ โคบายาชิ’ ได้เริ่มต้นการเดินทางการทำอาหารที่ประเทศอเมริกาและญี่ปุ่น ซึ่งในขณะที่เขาพัฒนาและขัดเกลาเทคนิคดั้งเดิมของญี่ปุ่น เค้าได้รับแรงบันดาลใจจากเชฟท้องถิ่นมากมาย จนมีประสบการณ์ในด้านอาหารญี่ปุ่นมามากกว่า 10 ปี และเคยร่วมงานกับร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดัง ระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว ที่เมืองซานฟรานซิสโก เค้าประทับใจในการทำอาหารและให้บริการต่อหน้าลูกค้าโดยตรงเพราะได้เห็นปฏิกิริยาทันทีเมื่อลูกค้ารับประทานอาหารที่เค้าได้เตรียมให้ พร้อมโชว์ทักษะการทำอาหารยอดเยี่ยมและการใช้มีดอย่างชำนาญ

เมื่อวันที่ 8 มิถุนายน 2018 เชฟ โกจิ ได้สำเร็จประสบการณ์จากการเป็นเชฟเป็นเวลา 10 ปี ซึ่งสำหรับประเทศญี่ปุ่น หลังจากที่เชฟอุทิศชีวิตให้กับการฝึกซ้อมครบ 10 ปีพวกเขาถือว่าเป็น ichinin mae ซึ่งหมายความว่าเชฟที่เป็นอิสระ อย่างไรก็ตาม เชฟ โกจิ เชื่อว่าอาชีพเชฟนั้นเป็นนักเรียนที่ไม่มีวันสิ้นสุดในโลกของการทำอาหารและต้องเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ ตลอดเวลา

มอบประสบการณ์

เท็นโกะ โอมากาเสะ เป็นห้องอาหารที่สวยงามและเงียบสงบซ่อนตัวอยู่ในย่านที่คึกคักที่สุดแห่งหนึ่งในกรุงเทพฯ และตั้งอยู่ในสวนพฤกษศาสตร์ที่สวยงามล้อมรอบด้วยต้นไม้เขียวขจีและบ่อปลาคราฟบนชั้นล็อบบี้ ณ โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดพิเศษโดยใช้ผลิตผลพรีเมี่ยมคุณภาพสูงแต่ละจานไร้ที่ติ จัดทำและเสิร์ฟตรงหน้าคุณโดยเชฟชาวญี่ปุ่น โกจิ โคบายาชิ ในขณะที่เตรียมอาหารไว้ตรงหน้า คุณจะได้ดื่มด่ำกับประสบการณ์ที่น่าตื่นตาไปกับรสชาติของส่วนผสมที่ละเอียดอ่อนที่สุดที่บินในตลาดสดทุกวันจากตลาดปลาโทโยสุที่โด่งดังในประเทศญี่ปุ่น

เชฟ โกจิ โคบายาชิ มักจะเริ่มต้นคอร์สอาหารด้วยการเลือก นิกิริ หรือซูชิแบบดั้งเดิมที่ทำจากปลาที่ได้รับเลือกมาสดใหม่จากประเทศญี่ปุ่น อาหารบางจานมีการคิดค้นที่เป็นนวัตกรรมใหม่รวมถึงวิธีการเตรียมความคิดสร้างสรรค์และเทคนิคแบบญี่ปุ่นที่ได้รับการยอมรับอย่างดีเยี่ยม เมนูจะเปลี่ยนทุกวันตามฤดูกาลและความสดใหม่ของวันนั้น ตัวอย่างของวัตถุดิบพิเศษ ได้แก่ เนื้อวากิว Takoshima ปลาโอโทโร ปูฮอกไกโด อูนิฮอกไกโด หอยเป๋าฮื้อ และของสดอีกมากมาย

แนะนำร้านโอมากาเสะในกรุงเทพ

ซัพพลายเออร์

ร้านอาหาร โอมากาเสะ นั้นดีพอๆ กับวัตถุดิบที่ใช้เนื่องจากเราเสนอตั้งใจที่จะมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ ให้แก่นักชิ้มทุกท่าน ซึ่งเรามั่นใจที่จะมอบวัตถุดิบที่ดีที่สุดและนี่คือเหตุผลที่โรงแรมพูลแมนคิงเพาเวอร์เลือกที่จะร่วมมือกับ บริษัท ซันบริดจ์ฟู้ดส์ จำกัด ในฐานะซัพพลายเออร์หลักของห้องอาหารเท็นโกะ

บริษัท ซันบริดจ์ฟู้ดส์ จำกัด เป็น บริษัทที่ดำเนินการมายาวนานและเชื่อถือได้ซึ่งได้รับการรับรองอย่างเต็มที่ในประเทศญี่ปุ่นว่าเป็น บริษัท โลจิสติกส์ระดับโลกที่จัดหาและส่งมอบผลิตภัณฑ์อาหารที่สดใหม่และคุณภาพดีที่สุดโดยตรงจากซัพพลายเออร์ญี่ปุ่นระดับพรีเมี่ยม ด้วยสำนักงานใหญ่ของญี่ปุ่นตั้งอยู่ติดกับสนามบินนาริตะ พวกเขานำเข้าประเทศไทยโดยตรง 4 ครั้งต่อสัปดาห์ ผลผลิตส่วนใหญ่มาจากตลาดนาริตะและตลาดโทโยสุซึ่งมีการจัดส่งสินค้าเป็นประจำทุกวันจากทั่วประเทศญี่ปุ่น บริษัท ซันบริดจ์ฟู้ดส์ จำกัด รับประกันว่าอาหารที่นำเข้ามาในประเทศไทยเป็นอาหารคุณภาพสูงเช่นเดียวกับที่คุณจะได้ทานในญี่ปุ่น

ด้วยระบบและกระบวนการที่ครอบคลุมเกี่ยวกับการสุขาภิบาลและการจัดการอุณหภูมิ บริษัท ซันบริดจ์ฟู้ดส์ จำกัด มีสิ่งอำนวยความสะดวกที่บริษัทอื่นไม่สามารถทำได้ ผลิตภัณฑ์ที่คัดสรรมาอย่างดีทั้งหมดนำเข้ามาในประเทศไทยตั้งแต่ผักไปจนถึงอาหารทะเลไปจนถึงเนื้อวัววากิวมีความสดใหม่เท่ากับตลาดญี่ปุ่นและทำให้แขกของเราได้ลิ้มลองรสชาติกับอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ ในกรุงเทพฯ

การร่วมมือกับซัพพลายเออร์คุณภาพสูงเช่น บริษัท ซันบริดจ์ฟู้ดส์ จำกัด ซึ่งหมายความว่าเท็นโกะสามารถให้บริการอาหารญี่ปุ่นโอมากาเสะที่สดและแปลกใหม่ในในเรื่องของวัตถุดิบและคุณภาพ ซึ่งทำให้แตกต่างจากร้านอาหารโอมากาเสะอื่นอย่างแน่นอน

บรรยากาศสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ที่ร้านโอมากาเสะในกรุงเทพแห่งนี้

เท็นโกะ โอมากาเสะ กรุงเทพฯ ตั้งอยู่ในใจกลางสวนพฤกษศาสตร์ที่ล้อมรอบด้วยต้นไม้เขียวขจีและบ่อปลาคราฟที่ชั้นล็อบบี้ของโรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ บริการในวันอังคาร – วันอาทิตย์ (ปิดวันจันทร์) รองรับ 2 รอบต่อวัน เพียง 10 ที่นั่งต่อรอบเท่านั้น เริ่มเวลา 18.00 น. และ 20.00 น.

ข้อตกลงและเงื่อนไขของข้อเสนอ

การมาถึงร้านภายหลังจากช่วงเวลาที่กำหนด จะมีผลกระทบต่อการเสริ์ฟอาหารของลูกค้าท่านอื่น ทางเราจึงต้องเรียนให้คุณลูกค้าทราบว่า ในกรณีมาสายเกิน 30 นาที อาจมีบางกรณีที่จำเป็นต้องตัดจำนวนคอร์สอาหาร เพื่อรักษาคุณภาพอาหารที่ดีที่สุดในการเสริ์ฟให้แก่ลูกค้าทุกท่านระหว่างมารับประทานอาหารภายในร้าน อีกทั้งยังเป็นการรักษามาตรฐานการให้บริการและคุณภาพอาหารที่นำเสริ์ฟสำหรับลูกค้าทุกท่าน

ในกรณีที่ต้องการจองรับประทานอาหารในวันนี้หรือในวันต่อไป สามารถจองผ่านโทรศัพท์เท่านั้น ไม่สามารถจองผ่านเว็บไซต์ได้ กรุณาติดต่อสอบถามทางโทรศัพท์ +66 (0) 2680 9999

  • %e0%b8%9e%e0%b8%a3%e0%b8%b5%e0%b9%80%e0%b8%a1%e0%b8%b5%e0%b9%88%e0%b8%a2%e0%b8%a1%e0%b9%82%e0%b8%ad%e0%b8%a1%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b2%e0%b9%80%e0%b8%aa%e0%b8%b0%e0%b8%94%e0%b8%b4%e0%b8%99%e0%b9%80